Paylaş

Health Canada tarafından paylaşılan bilgilere göre Kasım 2018’den başlayarak Mart ayının son haftasonuna kadar Kanada’nın altı eyaletinde salmonella vakalarıyla karşılaşıldı.
Hastalık teşhisi konulan 63 vaka, salmonella sebebiyle hastanelik olan ise 18 vaka sözkonusu.
Henüz kaynağı belirlenemeyen hastalık, British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, and Quebec eyaletlerinde başgösterdi.
Kanada’da gıdaların teftişinden sorumlu The Canadian Food Inspection Agency yürüttüğü araştırmaları henüz neticelendirmediği gibi herhangi bir gıdanın tüketilmemesi konusunda da bir uyarı veremedi.
Salmonella genellikle tavuk ya da yumurta gibi gıdaların uygunsuz bir şekilde işlenme ya da pişirilmesinden kaynaklanıyor. Vücutla temasa geçtikten yaklaşık 72 saat içinde ateş, mide bulantısı, kusma, ishal, kramp ve titreme gibi belirtilerle kendini gösteriyor. İyileşmesi ise bir haftayı bulabiliyor.
Bağışıklık sistemini zayıflatan Salmonella vakalarında en çok risk altında olanlar ise bebekler ve yaşlılar.